Пенсионеры – железнодорожники и дети ‒ подопечные комплексного центра социального обслуживания населения «Кировский» приняли участие в увлекательном мастер-классе
Накануне Дня железнодорожника, 30 июля, пенсионеры – железнодорожники и дети ‒ подопечные комплексного центра социального обслуживания населения «Кировский» приняли участие в увлекательном мастер-классе по приготовлению пиццы «Карбонара».
Серия совместных мероприятий под названием «Единство поколений» для детей и ветеранов – успешный социальный проект инженера топливно-энергетического центра Красноярской магистрали Алёны Каплевской. В прошлом году проект победил на Всероссийском грантовом конкурсе молодёжных инициатив, получив федеральное финансирование в размере 400 тыс. рублей. Кулинарный мастер-класс стал первым событием в этой программе.
Под руководством опытного шеф-повара кулинарной студии «Антураж» 20 гостей научились правильно заводить тесто для настоящей тонкой итальянской пиццы, делать начинку, готовить самые популярные классические соусы и запекать картофель со специями. У каждого участника было оборудованное рабочее место со всеми необходимыми продуктами и кухонной утварью.
За большим праздничным столом участники всё это дружно продегустировали. Встреча получилась очень тёплой, неформальной и познавательной.
По словам одной из участниц, ветерана Красноярской дирекции инфраструктуры Ольги Гусаровой, пенсионеры-железнодорожники, узнав о столь замечательном событии, бросили все свои дела и приехали, чтобы встретиться с детьми и коллегами.
– Работать на кухне с ребятишками для нас одно удовольствие! Приятно поговорить, поделиться опытом, вместе научиться чему-то новому. Впечатления от мастер-класса остались прекрасные.
Наталья Сухотина, психолог комплексного центра социального обслуживания населения «Кировский», подопечными которого являются маленькие участники кулинарного мастер-класса, отметила, что такие события оказывают благотворное влияние на воспитанников. Ребята становятся более открытыми, общительными, мотивированными на успех.
– Мы представляем услуги социальной защиты населению, семьям, бесплатную помощь по раннему развитию ребятишек, психологическую поддержку, консультации, проводим также и досуговые мероприятия. Получив приглашение на это мероприятие, которое проводят представители Красноярской железной дороги, мы с удовольствием согласились. Ведь для наших детей это очень полезное событие. Они познакомятся с секретами кулинарии, поймут, что это не просто скучная, рутинная, ежедневная деятельность, а увлекательный, творческий процесс. А в дальнейшем ребята смогут вкусно готовить самостоятельно, – говорит Наталья Сухотина.
Впечатлениями поделилась учащаяся лицея № 2 Полина Исаева:
– Мне всё очень понравилось: я узнала, какой должна быть настоящая итальянская пицца, и познакомилась с железнодорожниками, которые всю жизнь отработали на Красноярской магистрали и до сих пор считают себя частью её. Такие преданные своему делу люди!
Общение школьников с ветеранами железнодорожной отрасли решает ещё и задачи профориентации, убеждены организаторы.
– Наши ветераны смогут передавать ребятам свой бесценный опыт и знания. А те, в свою очередь, подарят им свои положительные эмоции. Надеемся, многие дети, которые сегодня у нас присутствовали, выберут транспортную стезю и будут работать на Красноярской железной дороге, – говорит Алёна Каплевская.
Сама идея этой инициативы возникла у железнодорожницы не случайно. Однажды она прочитала статью о положительном опыте в Америке, где объединили детский дом и дом престарелых в одно учреждение. Ей очень понравилась эта история. И появилась идея – организовать совместный досуг пенсионеров-железнодорожников и детей.
– Мы искали партнёров, вели переговоры с разными компаниями, сформировали список пенсионеров, детей. Но особых сложностей при реализации проекта не возникло: нужно было лишь проанализировать большой объём информации и учесть ограничения, связанные с пандемией, – объясняет Алёна Каплевская.
Эпидемиологическая обстановка, сложившаяся в регионе, действительно внесла свои коррективы в реализацию проекта. Участие в мастер-классе смогли принять лишь прошедшие вакцинацию от COVID-19 пенсионеры.
Мероприятие проходило с соблюдением всех рекомендаций Роспотребнадзора.
Всего в рамках проекта «Единство поколений» на Красноярской магистрали планируется проведение 12 очных мероприятий с периодичностью один раз в неделю.
В этом числе мастерская по живописи, где ветераны и дети будут рисовать картины, курсы по мыловарению, вязанию, совместные поэтические вечера, посещение библиотеки, парка флоры и фауны «Роев ручей». Завершить проект предполагается к концу октября текущего года.
– Очень надеемся, что наша идея будет внедрена и тиражирована на всей сети Российских железных дорог. Ведь уже сегодня мы видим высокую заинтересованность всех участников, да польза проекта – очевидна, – заключает Алёна Каплевская.
Нина Зуева
Фото: Владимир Литвинов